Brownies Coklat

Buat penggemar coklat😘😘

               Cake coklat Versi II
                  (Brownies sesat)

               By: Dian Puspitasari
                    (Bu Gunawan )

Bahan:
3 telur
100gr terigu
25gr bubuk coklat(yang bagus)
1 sachet white kopi
150gr gula
150ml minyak
100gr coklat leleh
1/2 sdt emulsifier
1 /2 sdt garam

Cara:
1. Campur minyak dan coklat leleh, aduk rata, sisihkan

2. Kocok gula , emulsifier,garam,telur kecepatan tinggi. Kurleb 10 menit.
Hingga kaku dan mengembang.
Matikan mikser

3. Masukkan bahan tepung,aduk rata( dengan spatula)

4. Masukkan campuran minyak dan coklat leleh. Aduk rata dengan spatula

5. Siapkan loyang ukuran 20x10cm.
Alasi kertas roti.
Tuang setengah adonan.
Kukus dengan api sedang
(Kukusan  sudah dipanaskan sebelumnya)

Kukus selama 10 menit.
Kemudian tuang sisa adonan diatas adonan yang dikukus.
Lanjutkan mengukus hingga matang.
Jangan lupa tes tusuk.

Selamat mencoba semoga berhasil

NB:
Saya menggunakan metode all on one.
Tapi untuk pemula ,saya sarankan mengikuti step step yang sudah saya tulis diatas.
😘😘😘