Puding Sutra Coklat
Bahan :
500 gram susu kental manis coklat ( aku pakai 1 kaleng Frisian flag plus 1 sachet ) Atau 1 kaleng aja cukup sich jika suka manisnya semriwing aja..:D
1 bungkus agar-agar coklat merk Agarasa yang besar ( pakai ini agar warna puding coklat cantik )
50 gram coklat blok, serut kasar
1350 ml air
Cara Membuat :
Campur semua bahan.
Masak dan didihkan sambil di aduk-aduk agar susu tidak pecah. Masak puding api jangan terlalu besar dan harus selalu di aduk agar lemak susu tidak pecah hingga mendidih. Jika lemak susu pecah nanti bisa misah dan nggak cantik pudingnya.
Saring..dan tuang ke cetakan sesuai selera
Dinginkan di kulkas terlebih dahulu sebelum di sajikan..hemm..yummy seger dan lembut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar