Sabtu, 03 Maret 2018

Gudeg Jogya

Gudeg jogja by Dapur_hany

Bahan-bahan
Bahan2 :
500gr Nangka muda
1 lembar Daun jati
500 ml Santan
500 ml Air
Garam
Bumbu rempah :
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Bumbu halus :
25 gr bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
Gula merah
1 sdt ketumbar

Langkah
Masukan nangka kedalam panci yg di alasi daun jati lalu masukan bumbu halus dan bumbu rempah air kelapa santan (tambah air bilah kurang air nangka harus tertup air) 
Masak dengan cara slow cookinh dengan api kecil kurang lebih 4 samp 5jam

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4402461-gudeg-jogja

Tidak ada komentar:

Posting Komentar