Bubuk Lengkuas buat Ayam Goreng

RABUK LENGKUAS
( by.eva erna )

Bahan :
500gr laos muda parut
Peras buang airnya
1/2btr kelapa parut kasar
10btr kemiri haluskan
( diulek/tumbuk ya )

Bumbu :
3siung bawang putih
5bj Cabe kriting
1bks racik ayam goreng

Cabut :
Aduk semua bahan & bumbu jadi satu
Kalo ada airnya peras sampai kering ya
Goreng dalam minyak panas sedang
Api sedang sambil terus diaduk sampai kecoklatan
Angkat tiriskan

Note : rabuk ini anak  saya suka ditaburkan diatas nasi hangat,diatas nasi uduk atau nasi kuning atau ketan serundeng
Bisa juga di taburkan diatas ayam goreng kalasan ya bu.....
Mampu bertahan satu minggu dlm toples suhu ruangan

Semoga bermanfaat
Mohon maaf atas segala kekurangan