Kue lapis surabaya

Kue lapis surabaya yang irit telur.
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan Cake Putih:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
75 gram margarin dikocok lembut sekitar 10 menit.

Bahan Cake Cokelat:
5 butir telur
120 gram gula pasir
1 sdt SP
90 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
75 gram margarin, dikocok lembut sekitar 10 menit
1/2 sdt cokelat pasta

Bahan Olesan:
100 gram selai stroberi

Cara Membuat:
Cake putih: kocok telur, gula dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang ke kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang ke dalam loyang 22×22×4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
Buat cake cokelat dengan cara yang sama.
Buat sekali lagi bahan cake putih.
Ambil selembar cake putih, oles dengan selai stroberi. Tutup dengan cake cokelat. Oles lagi dengan selai stroberi dan terakhir tutup lagi dengan cake putih. Padatkan. Potong sesuai selera.

Tips: Untuk cake cokelat, kupas permukaan kulitnya agar pada saat dioles bisa menempel sempurna.
Share untuk simpan resepnya.

Follow instagram @anekaresepkueid