Lumpur Ubi Ungu

LUMPUR UBI UNGU.
Silahkan klik jempol (y) sebelah kanan biar ga ketinggalan update resep terbaru dari Aneka Resep Kue.

Resep by: nova novita via Cookpad

Bahan A:
250 gr ubi ungu, kukus
250 gr gula pasir
1/2 sdt garem
1/8 sdt vanili ( me 2 bungkus ukuran kecil)
50 ml santan kntal( boleh kara)
250 ml air
125 gr tepung sagu tani
25 gr tepung beras

Bahan B:
18 gr tepung beras
18 gr tepung maizena
3/4 sdt garam
75 ml santan kental/ kara
375 ml air
1 lmbr daun pandan simpulkan

Cara buat:
Aduk rata smua bahan A kcuali ubi ungu, hingga tepung dan gula larut blnder ubi ungu dnganadonan bahan A, hingga halus ,saring( me gak di saring susah kluar ya kntal)
Masukan adonan ke cetakan yg udh di oles minyak kurang lbih 3/4 bagian cetakan,,
Aduk smua bahan B msak hingga meletup letup, msukan kdlm plastik segi tiga, suntik bhn B ke adonan bhn A ujung plastik sdikit du benamkan ke dlm adonan, suntik hingga cetakan penuh, kukus hingga mateng kurang lebih 20 menit,,,, angkat biar dingin kluarkan dri cetakan.
Share untuk simpan resepnya.

Follow instagram @anekaresepkueid