Martabak Manis

Cukup pakai teplon,martabakku selalu berakhir sempurna..dan aku tidak pernah tergoda untuk mengganti resep ku dengan resep yang lebih hebat lagi.

*MARTABAK
BY:moiste cakes

bahan:
250gr terigu
3sendok makan gula pasir
ragi instan...dikit banget
1/2sendok teh soda kue
Garam
MargaRin cair 2 sendok makan
Telur 1 butir kalo yang besar...kalo kecil 2
Air 350ml biasa atau air susu

Caranya:mixer gula dan telor... Sampai kental...masukan terigu soda..dan ragi..serta air dan 2sendok makan margarin.mixer sampai kental berbuih.diamkan 1jam.panggang..
Setelah matang..oles mentega/margarin.kasih susu.messes dan keju..
#kalo rasa pandan..air pake jus pandan
#kalo rasa coklat pakai pasta coklat/coklat bubuk
#teplon dipanaskan dengan api sangat kecil sekitar 5menit..kalo adonan udah masuk besarkan api sedikit sampai terlihat banyak pori..lalu kecilkan lagi dan teplon ditutup sampai matang
#sebelum berpori jangan ditutupi
#soda kue boleh dimasukan pas mau manggang...boleh langsung sama terigu diawal
#ragi instan (pernifan)tidak boleh lebih dari 1/4sendok teh..((ragi untuk membantu para pemula agat ga bantat martabaknya..tapi takarannya sedikittt aja ya dan boleh diganti baking powder dengan takaran yang sama)
#kalo ingin lebih kenyal boleh tambahin 1 sendok makan kanji/tapioka dalam adonan nya