Nastar

Banyak yg nanya kenapa sih saya kl manggang nastar pd meleber. Tipsnya pas ngocok margarin,gula sama telur jangan lama2 ya asal rata aja kira2 dua menit

Nastar
250 gr margarin
250 gr butter *saya pake hollman
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
50 gr susu bubuk *saya pake Dancow
700 gr tepung terigu
Selai nanas Utk isian
2 kng telur untuk olesan

Kocok margarin, butter, gula dan kng telur sebentar saja asal rata
Masukkan terigu dan susu bubuk uleni sampai Kalis *usahakan jgn terlalu lama kena tangan
Ambil adonan sebesar kelereng isi dengan selai nanas. Tata di loyang yang sudah di oles margarin
Oven sampai setengah matang keluarkan dan oles dengan kuning telur
Oven lagi sampai matang